Doce Gelado de Chocolate Com Flocos 23 March
Ingredientes
Ingredientes da base:
1.000g de Pão de ló
Ingredientes do recheio:
1.000g de Lactofil Classic
150g de Chocolate derretido
150g de Flocos de chocolate
TOTAL DO RECHEIO:1.300G
Modo de preparo
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Modo de preparo do recheio:
1-Bater o Lactofil Classic em 3ª velocidade até montar.
2-Acrescentar o chocolate derretido e as raspas de chocolate ao Lactofil Classic batida.
3-Misturar bem em 1ª velocidade.
Modo de preparo(Montagem)
1-A montagem deve ser feita em mini formas(mini aros).
2-Dividir o pão de ló em 3 partes.
3-Iniciar com uma base de pão de ló umedecida com calda.
4-Intercalar as partes de pão de ló e o recheio,sendo a última camada de recheio.
5-Levar para gelar.
Acabamento:
Decorar com Lactofil Classic e chocolate.
Rendimento:35 unidades de 60g