Culinária – Receitas e Dicas de Culinária

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Ingredientes

Massa

1 pacote de biscoito maisena chocolate ou tradicional(200g)

5 colheres (sopa) de manteiga ibituruna

Recheio

3 claras

3 colheres (sopa) de açúcar

1 embalagem de doce de leite (420g)

1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Massa

Bata no liquidifidor,aos poucos,o biscoito ate obter uma farofa,passe para uma tigela,junte a mateiga ibuturuna e misture ate obter uma massa homogênea.pegue porçoes da massa e forre o fundo e a lateral de uma forma media desmontável,apertando bem com as pontas dos dedos. leve ao forno medio pré-aquecido por 15 minutos.Reserve.

Recheio

Bata as claras em neve com açúcar.Reserve.misture o doce de leite e o creme de leite ibituruna.junte as claras e misture delicadamente.recheie a massa reservada.leve á geladeira até gelar bem. sirva.

Farofa de paçoca:

•2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem casca e sem sal •

1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada •

1 xícara (chá) de açúcar •

1 pitada de sal

 Modo de preparo:

 Triture o amendoim no liquidificador até virar uma farofa.

 Em um recipiente misture todos os ingredientes e sirva.

 Paçoca para modelar:

•2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem casca sem sal

 •1 pacote bolacha maisena

•1 lata de leite condensado

 Modo de preparo:

Triture a bolacha e o amendoim separadamente no liquidificador até virar uma farofa. Junte os dois em um recipiente e acrescente o leite condensado aos poucos até dar o ponto de modelar.